Detail Cantuman

Nanoemulsi ialah sistem emulsi yang transparan atau tembus cahaya yang
merupakan dispersi minyak dalam air yang distabilkan oleh surfaktan. Surfaktan
merupakan salah satu komponen penting dalam nanoemulsi dan tween 80
merupakan surfaktan yang banyak digunakan pada formulasi nanoemulsi dari
berbagai tanaman. Tujuan dari review artikel ini untuk mengetahui pengaruh
konsentrasi surfaktan tween 80 terhadap ukuran partikel yang dihasilkan dari formulasi
nanoemulsi dari berbagai tanaman. Metode penulisan review artikel ini
menggunakan metode studi literatur. Semakin besar surfaktan yang digunakan
maka akan semakin kecil ukuran partikel yang dihasilkan, dapat dilihat dari ke
lima formulasi nanoemulsi dari berbagai tanaman antara lain tanaman Jintan Putih
dengan konsentrasi tween 80 12% memiliki ukuran partikel 12.8nm, tanaman Biji
Rosela dengan konsentrasi tween 80 9.9% memiliki ukuran partikel 19.1nm,
tanaman Temulawak dengan konsentrasi tween 80 3% memiliki ukuran partikel
20.2 nm, tanaman Daun Kelor dengan konsentrasi tween 80 2% memiliki ukuran
partikel 44.0nm, serta tanaman Kulit Jeruk Bali dengan konsentrasi tween 80 1%
memiliki ukuran partikel 205.4nm.