Detail Cantuman

Teripang pasir (Holothuria scarba) merupakan Salah satu hasil biota laut yang
mempunyai nilai penting yang memiliki aktivitas sebagai antimikroba. Tujuan dari
studi literatur ini untuk memberikan informasi mengenai mikroba apa saja yang
dapat dihambat pertumbuhannya oleh teripang pasir dan metabolit apa yang
bertanggung jawab terhadap aktivitas antimikroba. Metode yang digunakan dalam
review artikel ini adalah studi literatur. Dimana pustaka yang di gunakan yaitu e book dan jurnal ilmiah yang diterbitkan 10 tahun terakhir baik berupa jurnal
internasional maupun jurnal nasional ber-ISSN dan terakreditasi yang diterbitkan
secara online. Penelusuran jurnal yang digunakan yaitu berbasis online seperti
google, google scholar, sciene direct, pubmed dan beberapa website jurnal lainnya.
Hasil studi literatur menunjukkan bahwa teripang pasir (Holothuria scarba)
memiliki potensi paling kuat sebagai antimikroba terhadap bakteri Staphylococcus
aureus, Staphylococcus epidermis, Bacillus subtilis, Bacillus pumullis, Escherichia
coli, Escherichia coli ESBL dan fungi Aspergillus niger ATCC 16404,
Saccharromyces cerevisiae.