Detail Cantuman

Telah dilakukan karakterisasi ekstrak buah jambu biji (psidium guajava Linn) yang diperoleh dari Kecamatan Karangpawitan dan Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut. Hasil pemeriksaan ekstrak buah jambu biji dari Kecamatan Karangpawitan adalah; kadar abu total 4,05%9(b/b), kadar abu larut air 1,5% (b/b), kadar abu tidak larut dalam asam 1,35% (b/b), kadar air 4,0% (v/b), dan hasil pemeriksaan ekstrak buah jambu biji dari Kecamatan Cikajang adalah; kadar abu total 3,72% (b/b), kadar abu larut air 1,61% (b/b), kadar abu tidak larut asam 1,15% (b/b), dan kadar air 6,0% (v/b).