Detail Cantuman

Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit metabolik yang ditandai dengan
tidak adanya toleransi terhadap karbohidrat yang dapat menyebabkan berbagai
komplikasi serius seperti penyakit kardiovaskular, kerusakan saraf, dan gagal
ginjal. Prevalensi dari pada diabetes melitus ini terus meningkat di seluruh dunia,
sehingga memerlukan pengobatan yang inovatif serta aman dengan pemanfaatan
bahan herbal melalui penghambatan enzim pencernaan seperti ?-amilase.
Penelitian ini dilakukan untuk menemukan potensi aktivitas inhibisi enzim ?-
amilase dari ekstrak etanol dan fraksi etil asetat dari kulit batang mahoni (Swietenia
mahagoni (L.) Jacq). Ekstrak etanol diperoleh melalui metode maserasi dengan
pelarut etanol 96%, diikuti fraksinasi cair-cair untuk mendapatkan fraksi etil asetat.
Pengujian aktivitas inhibisi enzim ?-amilase dilakukan menggunakan metode asam
dinitrosalisilat (DNS), dengan pengukuran gula pereduksi yang dihasilkan dari
hidrolisis pati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki
aktivitas inhibisi yang lebih kuat dibandingkan ekstrak etanol, sebagaimana
ditunjukkan oleh nilai IC50 yang lebih rendah dengan nilai IC50 berturut-turut
sebesar 9,02 dan 0,68 ppm dibandingkan dengan IC50 akarbosa sebesar 1,81
?g/mL. Fraksi etil asetat dari kulit batang mahoni menunjukkan potensi yang
signifikan sebagai inhibitor enzim ?-amilase, dan berpotensi dikembangkan lebih
lanjut sebagai agen terapeutik dalam pengelolaan diabetes.