Riza Apriani, M.Si Dosen Pembimbing 1 Mey Shelly Rikin, S.T., M.T. Dosen Pembimbing 1 Inggri Permatasari Dosen Pembimbing 1

Glukosa merupakan salah satu produk turunan utama dari biomassa lignoselulosa, yang tersedia secara melimpah. Glukosa memiliki potensi yang sangat baik untuk diubah menjadi senyawa berharga salah satunya asam levulinat. Asam levulinat merupakan bahan kimia platform hijau yang sangat menjanjikan untuk produksi bahan bakar dan bahan kimia komoditas yang berkelanjutan. Asam levulinat terdiri dari dua gugus fungsi yaitu keton dan karboksilat, yang bertindak sebagai elektrofil yang sangat reaktif untuk serangan nukleofilik. Oleh karena itu, asam levulinat memiliki aplikasi yang luas, termasuk aditif bahan bakar. Studi ini melaporkan mengenai konversi glukosa menjadi asam levulinat menggunakan sistem mirip fenton dengan berbagai kondisi operasi; yaitu variasi suhu (50?C; 75?C), oksidator (hidrogen peroksida; oksigen) dan katalis (asam fosfat 50%; Mn(II)-asetat; dan campuran asam fosfat-Mn(II) asetat) dalam medium air. Reaksi dilakukan selama 4 jam. Produk yang diperoleh dianalisis dengan HPLC. Dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan sistem mirip fenton yang terdiri dari hidrogen peroksida dan Mn(II)-asetat dalam kombinasi dengan asam fosfat terbukti efektif dalam reaksi dehidrasi glukosa menjadi asam levulinat dengan % yield sebesar 34,34% pada suhu 50?C. Penelitian ini menunjukkan perolehan asam levulinat dari glukosa dipengaruhi oleh jenis katalis, oksidator dan suhu selama proses konversi.