Dr. apt. Atun Qowiyyah, M.Si Dosen Pembimbing 1 Dr. Fajar Fauzi Abdullah, M.Si Dosen Pembimbing 1 Naufal Pramudya Wilantara Dosen Pembimbing 1

Diabetes melitus tipe 2 ditandai oleh peningkatan glukosa darah yang salah satunya dipengaruhi aktivitas enzim ?-amilase. Tanaman mahoni (Swietenia mahagoni (L.) Jacq) diketahui memiliki potensi antidiabetes melalui penghambatan enzim pencernaan karbohidrat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai IC50 dan mengevaluasi aktivitas inhibisi enzim ?-amilase dari subfraksi gabungan A dan B fraksi etil asetat kulit batang mahoni, serta membandingkannya dengan akarbose sebagai kontrol positif. Penelitian dilakukan secara in vitro. Ekstraksi menggunakan etanol 70%, kemudian dilanjutkan fraksinasi cair dan subfraksinasi fraksi etil asetat menggunakan Kromatografi Cair Vakum (KCV). Profil subfraksi diverifikasi melalui Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Uji inhibisi enzim dilakukan dengan metode Fisher and Stein menggunakan reagen DNS pada konsentrasi 100?500 ?g/mL. Nilai IC50 ditentukan melalui regresi linear hubungan konsentrasi dan persentase inhibisi. Hasil menunjukkan bahwa akarbose memiliki nilai IC50 sebesar 1,89 ?g/mL. Subfraksi gabungan A dan B memiliki nilai IC50 masing-masing 324,77 ?g/mL dan 266,58 ?g/mL, yang mengindikasikan aktivitas penghambatan lemah. Hal ini menunjukkan bahwa senyawa aktif utama kemungkinan tidak terkonsentrasi pada kedua subfraksi tersebut. Kesimpulannya, subfraksi A dan B memiliki aktivitas penghambatan ?-amilase, namun potensi yang dihasilkan rendah. Penelitian lanjutan diperlukan pada subfraksi lain yang berpotensi lebih aktif.